Hummel-Bräu Merkendorfer Helles

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 12. Juli 2023
Bewertung des Tests
(1 abstimmen)
Aufrufe
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  • Biersorte
    Helles
  • Alkoholgehalt
    4,8%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brauerei Hummel GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Memmelsdorf-Merkendorf
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Schön urig, allerdings ist die Farbwahl eher langweilig.

     

    Bieraussehen

    Kräftige Schaumentwicklung mit sehr grober Konsistenz. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und klar. Es herrscht viel Kohlensäure im Glas.

     

    Geruch

    Hellmalzig-getreidig, leicht würzig. Im Glas milder, würzig, relativ frisch.

     

    Geschmack

    Ganz gut rezent im Antrunk, von Beginn an bringt es eine gewisse Herbe mit, was bei der Sorte nicht selbstverständlich ist. Dennoch ist es sehr schlank wie ein klassisches Helles. Ansonsten ist es leicht würzig, strohig-malzig mit recht ordentlicher Restsüße. Wie gesagt ist es etwas herber als vergleichbare Biere, eine Hopfenbombe ist es aber trotzdem nicht. Dennoch macht es einen handwerklich sehr ordentlichen Eindruck und ist süffig zu trinken.

     

    Fazit

    Gute fränkische Braukunst.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-

Kommentare  

stinkefurz
+1 #2 stinkefurz 2023-07-16 16:22
macher
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Donnergott
+1 #1 Donnergott 2023-07-16 16:21
King Verhalten
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