Staffelberg-Bräu Hefe-Weißbier

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 08. April 2021
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Staffelberg-Bräu Hefe-Weißbier
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Staffelberg-Bräu GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Bad Staffelstein
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Ein Zwerg steht mit einem Humpen Bier vor dem Staffelberg. Unspektakulär, aber okay.

     

    Bieraussehen

    Ordentliche Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier durchschnittlich orange. Hefeschwaden wandern langsam zum Boden des Glases.

     

    Geruch

    Fruchtig mit viel Banane, Weizenmalz, etwas Gewürznelke. Im Glas ist diese noch intensiver, dafür ist es nicht mehr ganz so fruchtig. Zudem erkennt man ein wenig Hefe.

     

    Geschmack

    Schön weich im Antrunk bei durchschnittlicher Rezenz. Zunächst ist das Weizenmalz tonangebend, nach und nach wird es fruchtiger, die beschriebene Mango erkennt man gut, dazu Banane. Am Rand ist noch etwas Hefe und Gewürznelke zu vernehmen. Unterm Strich wirkt es hochwertig und ist ziemlich süffig.

     

    Fazit

    Schön weiches Weizen mit Mango-Note.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
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