Erworben bei: Trinkgut.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt.

Design

Gefällt mir eigentlich ziemlich gut: Alte Schriftarten, verwaschene und dunkle Farben, dazu in der Mitte die Nürnberger Kaiserburg, deren Besuch sich nebenbei gesagt wirklich lohnt.

Bieraussehen

Durchschnittliche Schaumentwicklung mit eher etwas gröberen Konsistenz. Vor allem in der Mitte bilden sich grobe Bläßchen. Die Haltbarkeit ist mäßig. Farblich ist das Bier wie versprochen honigfarben und nur leicht eingetrübt.

Geruch

Aus der Flasche fruchtig-hefig, im Glas etwas gesetzter, milder, leicht trocken. Dennoch ist es einigermaßen frisch.

Geschmack

Für ein Kellerbier doch recht rezent im Antrunk. Danach wird es feinmalzig mit eher floralen, ländlichen Noten. Begleitet wird das Ganze von einer leicht süßlichen Note, die ganz dezent an Honig erinnert. Der Abgang ist nur geringfügig herb, Hopfen wird ja laut Zutatenliste sogar weniger verwendet als Hefe. Sortentypisch ist das Bier eher auf der milderen Seite zu verbuchen, dennoch wirkt das Bier relativ frisch und gut aufeinander abgestimmt.

Fazit

Absolut durchschnittliches, gut trinkbares Kellerbier.