Einbecker Dunkel

Autor
Wolf
Erstellt
Freitag, 10. November 2023
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  • Biersorte
    Dunkles
  • Alkoholgehalt
    5,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Einbecker Brauhaus AG
  • Stadt
    Einbeck
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Typische Relief-Longneck-Flasche, Etiketten überwiegend in schwarz gehalten. Sieht gut aus und macht Durst.

     

    Bieraussehen

    Mäßige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier dunkelbraun mit deutlichem Rotstich.

     

    Geruch

    Aus der Flasche recht mild, leicht malzig, hintenraus etwas röstig. Im Glas dunkle Malzaromen, die nussig-schokoladig sind.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, am Gaumen eher etwas dünner. Die dunklen Malzaromen sind tonangebend und wirken röstig, fast schon verbrannt. Etwas dunkle Schokolade ist ebenfalls zu erkennen. Der Hopfen hält sich sortentypisch zurück, der Abgang ist dennoch bitter-trocken. Insgesamt macht es einen ordentlichen Eindruck und ist recht süffig zu trinken.

     

    Fazit

    Ordentlich geröstetes Dunkel von den Bockbierprofis.

  • Design
    2+
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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