Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

Wie alle Biere der Brauerei mit der ungewöhnlichen Bügelverschlussflasche und dem eher amateurhaft anmutenden Etikett. Als Farbe wird ein dunkles grün verwendet.

Bieraussehen

Kein wirklicher Plöpp beim Öffnen. Die Schaumentwicklung ist ordentlich und von durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier goldgelb und leicht opal. Sieht nicht verkehrt aus.

Geruch

Riecht aus der Flasche mild, grasig-ländlich, ungewöhnlich. Im Glas ähnlich: Mild, leicht hefig, ländlich, so gut wie keine Herbe.

Geschmack

Im Antrunk schlank wie ein klassisches Pils, durchschnittlich rezent. Die Herbe ist von Beginn an präsent und steigert sich in den Abgang hinein noch. Der Bitterhopfen leistet ganze Arbeit, zudem erinnern die Hopfenaromen an Gras und Harz. Dabei wirkt es sehr harmonisch und hochwertig, deshalb ist es auch ungemein süffig und im Handumdrehen getrunken. Gute Arbeit!

Fazit

Ein norddeutsches Pilsener, wie man es sich vorstellt. Empfehlenswert!